Alimente permise si interzise pentru supraponderali

Persoanele cu probleme de greutate trebuie sa isi axeze alimentatia doar inspre anumite alimente chiar daca nu urmeaza o anumita dieta.

Sanatatea oamenilor in general depinde in mare masura de mancarea ingerata, cu atat mai mult cei care au probleme de greutate.

Alimente permise pentru consum:

- lipidele: uleiuri vegetale, unt insa in cantitati reduse;
- proteinele: carne slaba (vaca, miel, pasare) rasol sau gratar, peste slab (stiuca, salau, lin), branza de vaci, branza slaba, (telemea desarata) urda, iaurt, lapte degresat, ou fiert si ciuperci;
- glucidele: legume si fructe (in functie de continutul glucidic), zarzavaturi, paine neagra sau intermediara (in cantitati moderate);
- lichide: zeama de compot (indulcit cu zaharina), sucuri de legume si fructe preparate acasa, si bineinteles cat mai multa apa.
- sare 5 g/zi. Pentru a respecta acest gramaj cititi si continutul de sare de pe alimentele sau condimentele ambalate.

Alimente "interzise" pentru consum:

- lipidele: frisca, smantana, grasimile animale cu excepitia uleiului de peste;
- proteinele: carne si peste- grase, conservate sau afumate, branzeturi grase, sarate, topite, leguminoase boabe bogate in amidon;
- glucidele: painea simpla alba, cartofi, paste fainoase (in cantitati mari), fructe dulci sau uscate, dulciuriurile in general;
- lichide: bauturle carbogazoase- toate, alcoolul, toate sucurile procesate si imbogatite cu zaharuri si corectori de aciditate, coloranti, conservanti;
- sare: peste 5 g/zi;
- condimente: ardei uite, mustar, piper, hrean.