Dieta IG

Este o dieta pe baza indicelui glicemic, bazandu-se pe pe asa-zisii carbohirati benefici sau buni.

Dieta se bazeaza pe principiul randamentului glicemic, adica: daca consumati doar alimente cu indice glicemic scazut, reusiti sa va mentineti glicemia din sange la un nivel scazut si constant. In caz contrar,atunci cand nivelul glicemiei este crescut intervin variatii importante ale secretiei de insulina. Insulina culege glucidele in exces din sange si le depoziteaza sub forma de energie sau grasime. Nivelurile stabile ale glicemiei din sange inseamna niveluri stabile de insulina si mai putine depuneri de grasime.Randamentul glicemiceste un termen ce defineste atat luarea in considerare a indicelului glicemic a alimentelor cat si marimea portiilor de mancare.

Iata un plan de dieta aplicabil pe durata a 14 zile:

Pentru fiecare masa importanta a zilei aveti la dispozie sase variante de meniu.

Micul dejun:

- Fulgi de ovaz sau muesli,preparati in felul urmator: amestecati cerealele cu apa fiarta si racita sau cu lapte semidegresat, indoit cu apa; in acest amestec se poate adauga o mana de stafide, o lingurita cu miere si cateva seminte (de dovleac, floarea-soarelui) sau bucatele de alune (migdale, nuci, caju etc.);
- Gem de fructe sau marmelada fara zahar, cu paine cu indice glicemic scazut paine de ovaz, de secara, graham, turtite din orez brun sau expandat;
- oua ochiuri rumenite in putin unt, cu paine cu indice glicemic scazut;
- branza sau svaiter doua sau trei bucati cat mai mici, si un mar;
- Salata din fructe de sezon, preparata astfel: din fructe proaspat taiate cuburi(mere, pere, piersici, pepene galben, kiwi), asezonate cu cu dressing de lamaie sau iaurt; la salata puteti adauga si diferite seminte;

Pranzul:

- salata verde cu ton, pui sau oua fierte tari; se pot adauga cateva cuburi de telemea sau branza mozzarella, rosii, masline, felii de avocado, ulei de masline si suc de lamaie sau otet;
-salata de varza cu maioneza si sunca salate se poate asezona cu sos de vinegreta (din ulei de masline si lamaie sau otet balsamic);
- salata din boabe de fasole fierte, sos de vinegreta si cateva rondele de ceapa si cu paine cu indice glicemic scazut;
- omleta cu ciuperci preparata din doua oua batute si putin unt;
- oua ochiuri cu sunca slaba, ardei si rosii, asezate pe o felie de paine cu indice glicemic scazut;
- pasta de macrou cu turte de ovaz, preparate astfel: amestecati macroul din conserva sau macrou afumat cu o lingura de iaurt natural si piper negru; intindeti continutul pe paine sau turte de ovaz si serviti preparatul cu salata verde;
- pita:o felie mica de lipie arabeasca cu salata si pui sau cu peste;

Sfaturi utile cu privire la dieta IG

- dieta este una pe termen lung, insa grantata si foarte sanatoasa;
- in acest interval de timp nu veti pierde foarte mult in greutate (aproximativ 3-4 kilograme), insa mentinerea acestui stil foarte sanatos de viata va poate garanta mentinerea greutatii ideale;
- exista numeroase numeroase variante a acestei diete, asa ca este foarte usor de tinut, fiind atat de variata, sigur veti gasi variante de meniu potrivite gusturilor dumneavoastra;